La Cooperativa Green Net, che letteralmente significa “Rete Verde”, è da sempre impegnata nella salvaguardia della biodiversità e nella lotta al cambiamento climatico. Le sue iniziative, tutte di produzione biologica, sono un vero e proprio modello di sostenibilità in Asia.
L’organizzazione del lavoro è su base comunitaria e sa che il cambiamento climatico influirà sempre più negativamente sull’attività dei piccoli agricoltori, sempre più esposti a piogge, alluvioni e siccità imprevedibili.
Green Net è attiva già dagli anni ’90, ma nel 2000 viene fondata anche la Earth Net Foundation, con la quale si inizia a organizzare una filiera produttiva di riso biologico che parta dai piccoli produttori e si conformi sia agli standard di qualità che ai criteri di certificazione biologica vigenti in Europa.
Green Net è stata una delle prime organizzazioni in Thailandia a ottenere la certificazione biologica per il riso.
Tra le azioni concrete che Green Net e Earth Net mettono in campo per adattare il sistema produttivo a nuove esigenze c’è ad esempio la raccolta dell’acqua piovana, ma il lavoro non si ferma qui: loro vogliono trovare delle soluzioni concrete per continuare a coltivare biologico e preservare la biodiversità, nonostante i cambiamenti climatici!
La Fair Farming Foundation nasce nel 2012, riunendo i contadini di 38 villaggi in India. I contadini possiedono piccoli appezzamenti terrieri e coltivano riso su circa il 20-30% del totale. Il riso basmati biologico, pur essendo uno dei più pregiati al mondo, non porta guadagni quando i contadini lo vendono sul mercato locale. Ciò accade a causa delle condizioni di scolarizzazione molto bassa, le quali espongono i produttori a un elevato rischio di sfruttamento.
Inoltre, le zone rurali in cui vivono questi contadini sono ben distanti dalla prima città (più di 3 ore di autobus) e per questo motivo si ritrovano in condizioni di isolamento.
La Fondazione, con lo scopo di migliorare le condizioni di vita nei villaggi rurali alle pendici dell’Himalaya, luoghi che nonostante le difficoltà, offrono un terreno adatto a coltivare riso biologico.
Grazie alla Fondazione e al premio pagato dal Commercio Equo e Solidale è stato istituito un Computer Center: la connessione internet ha permesso a bambini e ragazzi di partecipare a corsi di alfabetizzazione in Hindi e Inglese (lingue ufficiali della zona) e alle donne di frequentare corsi di sartoria.
Queste opportunità erano prima negate alla comunità, ma ora tutti sono consapevoli del fatto che lavorando in maniera solidale e in cooperazione tra i villaggi tutti ne possono trarre vantaggio.
Purtroppo, anche la crisi climatica ha influito negativamente sulle già difficili condizioni di vita dei contadini indiani. Infatti, le piogge sono sempre meno frequenti in quelle zone, e per le coltivazioni si pone il problema della disponibilità dell’acqua.
La soluzione adottata da Fair Farming sta in una particolare strategia agronomica detta SRI – System of Rice Intensification: inumidendo il suolo anziché utilizzando una coltura a immersione, i contadini riescono a risparmiare circa il 50% dell’acqua.
Inoltre, si rispetta il terreno anche secondo le stagioni: quando non si può coltivare il riso, si producono legumi e altre verdure. Con la giusta rotazione il terreno rinvigorisce, le famiglie ne ricavano ulteriori nutrimenti e le vendite al mercato si diversificano.
